農業部籲 營養午餐解禁液蛋 教部支持

農業部籲 營養午餐解禁液蛋 教部支持

針對市售雞蛋買氣低迷,農業部代理部長陳駿季25日在立法院表示,目前不論國產或進口雞蛋都是安全的,期待各縣市政府可以重新考量,恢復學校午餐使用冷凍殺菌液蛋,讓國內學生享用國產雞蛋。(姚志平攝)

近期部分進口蛋加工成液蛋流向不明,導致多個縣市政府宣佈營養午餐禁用液蛋。農業部25日表示,由於國產和進口蛋目前都是安全的,禁用縣市應檢討解禁液蛋一事。教育部長潘文忠也表示支持,認爲長期禁用無益學生營養均衡。臺北市、臺中市及基隆市均迴應,在疑慮未消除前仍禁止液蛋進入校園;桃園市、新北市則將在蛋品源頭流向、標示都安全無虞前提下,審慎評估有條件開放學校午餐用液蛋。

近期進口雞蛋流向不明造成食安疑慮,也連帶使本土雞蛋買氣低迷,甚至原本預估中秋節後蛋價會漲價,結果反而調降2元。

農業部代理部長陳駿季於立法院經濟委員會表示,國產蛋的安全無庸置疑,目前所有進口蛋也都是安全的,因爲營養午餐規範必須要使用國產蛋,呼籲各縣市政府可以重新檢討解禁液蛋,民衆也不要被進口蛋的疑慮所影響。

潘文忠也於立法院表示,農業部已保證99%的蛋品都是國產蛋,所混用的蛋品都在倉庫中,並沒有流到市面上。而依照學校午餐定型化契約,廠商若使用混充或假冒國產在地蛋品,最嚴重可以終止契約,學校可採取既有的查覈方式,確保學校營養午餐的安全。

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對於校園午餐液蛋解禁,臺北市長蔣萬安強調,學童和家長對液蛋進口爭議仍有疑慮,在疑慮消除前仍禁止液蛋進入校園;臺中市教育局也表示,目前仍有液蛋疑慮,家長也支持學校停用液蛋,直到蛋品來源安全爲止。

基隆市政府發言人餘治明說,在進口蛋混充國產雞蛋疑慮完全消除前,目前暫不開放營養午餐使用液蛋,以確保學校食品安全。桃園市、新北市則將在蛋品源頭流向、標示都安全無虞前提下,審慎評估有條件開放學校午餐用液蛋。

新竹市政府表示,竹市依契約規定未使用液蛋,未來也須按契約走,竹縣國中小營養午餐沒有使用液蛋,苗栗縣也從未用液蛋,未來也不會變更。

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